《临安美食录》第85章
陈雪所摇摇头：“我娘也不喝酒。” “呆子，如今还惦记着你娘，不如好好跟哥哥们松快松快。”谢宝树不屑地弹了他一记。 陈雪所不理他，他瞧中了筵席边上的钵钵彩雀。 是道第一次见过的菜式。 彩雀被卤制后插在竹签上，竹签又被浸泡在香辣汁水中。 陈雪所捞起一个淋淋漓漓还有汁水， 他有些嫌弃：“好多汁水！” 但送进口里一秒立刻收起了嫌弃， 这也太美味了吧！ 红油汁水又咸又香，有种难以形容的复合滋味，卤香十足。 如果他是位香料师傅，此时就能准确描述：白芷、桂皮、小茴香、香叶、八角，种种香料的甘苦一同成就了这道菜品。 上头撒着的芝麻咔嚓咔嚓嚼起来，...
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